Kluski lane

SKŁADNIKI

- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- trochę wody
- sól, pieprz

WYKONANIE:
1. Jajko, mąkę i przyprawy wymieszać widelcem na jednolitą masę.
2. Dolać wody tak aby ciasto nie było za gęste.
3. Wlewać do rosołu lub na osobną wodę.

* Można wlać z naczynia, można również kłaść łyżka

* WIĘCEJ ZDJĘĆ NA MOIM INSTAGRAMIE!!! Zapraszam 😎

MŁODA KAPUSTA ZASMAŻANA ZE ŚMIETANĄ

Składniki:
- młoda kapusta
- młoda marchew
- cebula
- dwie łyżki śmietany
- opcjonalnie mąka
- sól, pieprz, przyprawy wg uznania
- koperek
Wykonanie:

1. Kapustę drobno kroimy wrzucamy do radła lub głęboka patelnię
2. Marchew obieramy i trzemy na grubych oczkach, cebule obieramy, kroimy i wszystko to dorzucamy do kapusty.
3. Zalewamy wodą, solimy, pieprzyk i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu.
4. Kiedy warzywa zmiękną dodajemy koperek i pozostałe przyprawy, jeszcze chwilę dusimy
5. Na koniec jeśli chcemy zasypujemy trochę maka, mieszamy do zgęstnienia poczym dodajemy 2 czubate łyżki śmietany. Mieszamy i gotowe.

* Ja nie dodaje tłuszczu chodź można to zrobić przed wrzuceniem kapusty.

Po więcej zdjęć zapraszam na mój Instagram
Miłego i smacznego poniedziałku :)

MUSZTARDOWE KOTLETY MIELONE!

SKŁADNIKI:

- mięso mielone
- musztarda
- jajko
- czosnek
- sól
- pieprz
* Ja dodaję jeszcze natkę pietruszki, im więcej tym lepiej ale się skończyła :)

WYKONANIE:

1. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki musztardy, 1 jajko, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz.
2. Jeśli macie to natkę pietruszki.
3. Dokładnie wymieszać mokra ręką i odstawić do lodowki.
4. Smażymy na rozgrzanej patelni bez panierki. Można ją również upiec w piekarniku lub podsmażyć na patelni grillowej.

Smacznego!

Więcej zdjęć na moim Instagramie!
Zapraszam !!!!